Produit de la poire

Confit d'oignons fondant confite au vin de poire et poiré de glace, à la douceur caramélisée et aux notes fruitées miellées de poire mûre.

Idéal avec fromages, magret de canard, foie gras ou pâté et terrine. Voilà une touche automnale raffinée.

Prix: 8,00$ 

Beurre de poire onctueux et velouté, élaboré avec la poire Conférence, variété réputée pour sa chair fine, sucrée et fondante.

Idéal tartiné sur du pain grillé, avec fromage, en accompagnement de foie gras, magret de canard ou dans des desserts tel que des crêpes, yaourts ou pâtisseries.

Prix: 10,00$ 

Confiture généreuse à base de poires mûres, délicatement parfumée à la vanille.  Cette confiture révèle les arômes sucrés et floraux de la poire, rehaussés par les notes chaudes, boisées et gourmande de la vanille.

Idéal tartiné sur du pain grillé ou des brioches, avec des fromages, en accompagnement de crêpes, yaourts ou dans des pâtisseries.

Prix: 10,00$ 

Confiture gourmande et intense alliant la douceur de la poire mûre à la richesse du chocolat noir.

Idéal tartinée sur du pain grillé, des brioches ou des crêpes, en accompagnement de glace vanille, yaourts ou pour revisiter des pâtisseries.

Prix: 12,00$ 

Confiture à base de poires mûres, rehaussée par la touche acidulée et complexe du vinaigre balsamique et la douceur caramélisée du sirop d'érable.

Idéal dans des grilled cheese avec cheddar vieilli, sandwich, en accompagnement avec foie gras ou magret de canard.

Prix: 10,00$ 

Caramel onctueux et intense élaboré à base de poiré fortifié.  Ce caramel se caractérise par des notes de poire et de pain grillé, presque brioché.

Idéal pour napper des crêpes, des glaces à la vanille ou des pommes au four, en accompagnement de fromages ou simplement à la cuillère. Bref, c'est un péché gourmand! 

Prix: 7,83$ +tx  pour 120g

            11,30$ +tx pour 275g