Poiré de glace
regard de glace
héritage nordique
héritage nordique
Type de produit: Poiré de glace
Type de poire: Golden spice
Taux alcool: 12,3%
Taux de sucre: 120 g/l
Format: 200 ml
Description: Poire caramélisée, équilibre entre l’acidité et le sucre, présence de tanins
Température de service: 5-8 celcius
Accompagnement: Roquefort, foie gras, charcuterie, canard, saucisson aux noisettes, tarte aux poire
Type de produit: Poiré de glace
Type de poire: Golden spice
Taux alcool: 12,3%
Taux de sucre: 120 g/l
Format: 200 ml
Description: Poire caramélisée, équilibre entre l’acidité et le sucre, présence de tanins
Température de service: 5-8 celcius
Accompagnement: Roquefort, foie gras, charcuterie, canard, saucisson aux noisettes, tarte aux poires, glace vanille, gâteau aux noix, fondant chocolat noir, pain d'épices ou noix de pécan
Prix: 26,09$ +tx
héritage nordique
héritage nordique
héritage nordique
Type de produit: Poiré de glace asiatique
Type de poire: Kenko, Hayatama
Taux alcool: 11,5%
Taux de sucre: 100 g/l
Format: 200 ml
Description: fruits tropicaux, sirop d'érable fumé
Température de service: 5-8 celcius
Accompagnement: Roquefort, foie gras, canard laqué, cuisine thai ou vietnamienne épicée et sucrée, tarte aux poires, gâteau fromage nature ou à la vanille ou crème brulée
Prix: 26,09$ +tx
Rituel hivernal
héritage nordique
Rituel hivernal
Type de produit: Poiré de glace au miel et baril de bourbon
Type de poire: Patten
Taux alcool: 9,1%
Taux de sucre: 97 g/l
Format: 200 ml
Description: Doux, poire, miel, vanille, boisé et épicé
Température de service: 5-8 celcius
Accompagnement: Roquefort, foie gras, tarte aux poires, glace vanille, crème brulée, fondant chocolat noir, pain d'épices ou noix de pécan
Prix: 26,09$ +tx