Poiré de glace

Type de produit: Poiré de glace 

Conservation: Conserver au réfrigérateur pour éviter refermentation

Type de poire: Golden spice 

Taux alcool: 12,3%

Taux de sucre: 120 g/l

Format: 200 ml

Description:  Poire caramélisée, équilibre  entre l’acidité et le sucre, présence de tanins

Température de service: 5-8 celcius

Accompagnement: Roquefort, foie gras, charcuterie, canard,  saucisson aux noisettes, tarte aux poires, glace vanille, gâteau aux noix, fondant chocolat noir, pain d'épices ou noix de pécan

Prix: 26,09$ +tx

Type de produit: Poiré de glace asiatique

Conservation: Conserver au réfrigérateur pour éviter refermentation

Type de poire: Kenko, Hayatama 

Taux alcool: 11,5%

Taux de sucre: 100 g/l

Format: 200 ml

Description:  fruits tropicaux, sirop d'érable fumé

Température de service: 5-8 celcius

Accompagnement: Roquefort, foie gras, canard laqué, cuisine thai ou vietnamienne épicée et sucrée, tarte aux poires, gâteau fromage nature ou à la vanille ou crème brulée

Prix: 26,09$ +tx

 Type de produit: Poiré de glace au miel et baril de bourbon 

Conservation: Conserver au réfrigérateur pour éviter refermentation

Type de poire: Patten

Taux alcool: 9,1%

Taux de sucre: 97 g/l

Format: 200 ml

Description:  Doux, poire, miel, vanille, boisé et épicé

Température de service: 5-8 celcius

Accompagnement: Roquefort, foie gras, tarte aux poires, glace vanille, crème brulée, fondant chocolat noir, pain d'épices ou noix de pécan

Prix: 26,09$ +tx